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夏季***特餐——莲子

秋江岸边有许多莲子，收集莲子，唱船歌。

绿色的房子充满了生机和活力，赛前的比赛充满了涟漪。

——张汤纪《采莲曲》

莲花采摘器

莲子是33，354年水生植物“莲花”的果实，是中国土地所固有的。在***，中国的祖先吃莲子，这可以从出土的物品和文件中得到证明。

例如，考古学家在大约5000年到6000年前河南郑州大河村的一处房屋遗址的桌子上发现了两颗碳化莲子。例如，后者是2000年前由《诗经》唱的“富素山、Xi和爱荷华”(《郑风》)和“贝尔谢巴、波河”(《陈风》)。“莲花”中的“莲花”是“莲花”的另一个名字。

荷花名轶事

“莲花”和“莲花”的名字很有趣。大多数植物通常先开花后结果，而“莲花”在开花的同时开始出现。明朝的王项瑾《群芳谱》在谈到“莲花”时说，“万物先开花后结果，只有这种(莲花)开花后结果。”

“石化气盛”，莲子去芯机，也就是说，当莲花盛开时，莲子开始生长。然而，在此之前，李时珍在《本草纲目》中写道:“莲花与花相连，而花实际上是彼此相连的。”至于“莲花”的名字，有句话说，莲子去芯机生产，莲藕支撑着大叶子和大花。当果实成熟时，莲蓬茎也会带着沉重的“莲蓬”。支撑和负载都是“负载”，所以“负载”也称为“负载”。

此外，莲子还有其他别名，如莲子、莲子肉、莲子、莲子、莲子、芙蓉花、水之丹、泽之等。

莲子的质量因品种、产地、农艺技术和收获季节而异。就收获季节而言，农历大夏前后收获的莲子一般被称为“芙蓉”或“夏莲”。它们的粒度大，肉质厚，胀脆可口。“秋初”后收获的莲子被称为“秋莲”，颗粒小、肉薄、浮肿差、口感硬。