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莲乡广昌简介

广昌县，位于江西省抚州市南部，武夷山西麓。东邻福建省建宁县，南接石城县，西连宁都县，北毗南丰县。居赣、闽、粤之交通要冲。是抚州市的南大门，江西第二大河流抚河的发源地。建县于南宋绍兴八年（1138），因“道通闽广，郡属建昌”而得名，又因盛产白莲，而被誉为“中国白莲之乡”。县境东西宽45公里，南北长55公里，总面积1612平方公里，辖5镇6乡1场129个行政村，总人口24.02万（2013）

广昌建县于南宋绍兴八年（公元1138年），系由南丰县析出南部的三个乡而成，迄今已800余年历史。因道通闽广，隶属建昌，故得名广昌，盛产通芯白莲，雅号“莲乡”。

广昌县位于江西省东部南，地处武夷山西麓。地理坐标为东经116°6′-116°34′，北纬26°30′-26°39′。县境四面环山，东邻福建省建宁、宁化两县，西连宁都，南接石城，北毗南丰。县境东西宽45千米，南北长55千米，总面积1612平方千米。

属***带季风气候区，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，日均气温18℃，年均无霜期273天。

县情概貌

江西东南部，武夷山西麓，峰峦叠翠，盱源流长，荷花映日，莲叶接天，1612平方公里大地拼接而成一幅壮丽的山水画卷——中国白莲之乡——江西广昌。

太空莲的产量非常的高，价格也很高，可是莲农却不敢种植太多，因为从1300年以来，莲子的加工都是纯手工加工，效率极低。莲子高峰期时，当天采摘的莲子必须当天加工完，待到第二天就不好加工了，因为莲子保鲜的时间非常短。每个人每天平均工作12小时，如果是手脚利索的人大约可加工15公斤莲子，每亩每天大约可摘15公斤，也就是一个人一天只能加工一亩地的莲子，高峰期时一般都要熬夜到很晚，虽然广昌有悠久的种莲历史，可是加工鲜莲子的方式仍然只靠人工。这个剥莲子的机器是我两兄弟共同历经8年的时间才研发成功的，其中的经历不仅曲折，也有酸甜苦辣咸。

莲子作为一种口感好、营养高、绿色***的食品，颇受大众的喜爱 。随着人们生活水平的提高，相关产业的不断 扩大与延伸，以及鲜莲子保鲜技术的不断完善，对鲜莲子（仁）的需求越来越大。然而目前我国莲子加工主要还停留在手工阶段， 这种方式效率低下，人工成本高，不卫生.而市场上的一些莲子剥壳机效率偏低，这些都不能满足企业大规模生产的需求。为此，笔者联合相关莲子加工企业进行了快速鲜莲子剥壳机的研制工作。

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