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通常以50℃左右为宜，烘烤时先将烘房内空气加热进行初次烘干，翻动莲子，但不宜直接用手接触莲子，以免影响洁白度。约半小时后，莲子通芯机***，烘至莲子表面有水珠渗出（俗称出汗）时，降至40℃～50℃稳烘，不以烤黄为准。莲子烘至含水量≦11﹪时停止烘干，冷却到常温进行包装。通常烘干时间在6-8小时左右即可烘出干莲子。

广昌县兴莲机械制造有限公司现坐落于江西省抚州市广昌县清水村工业园区。公司秉着自主创新、研发新产品为主，莲子通芯机批发，***生产强军莲子剥壳去皮一体机、莲子剥壳机、莲子剥蓬机、莲子通芯机等，经过多年的发展

村长周建凤是村里***个酿造莲子酒的人。' 2009年，我用莲子酿酒.'周建凤说，那一年酿造了1000公斤莲子酒，售价为每公斤300元。2011年和2012年是莲子酒的好年份。他每天都给金华、磐安和永康送酒。当时，莲子酒一年售出1万公斤，平均价格为每公斤360元

周建凤告诉记者，莲子酒根据不同的年份以不同的价格出售，莲子通芯机生产，有些卖300元每公斤，莲子通芯机，更高的卖800元。如今，他每年酿造5000多公斤莲子酒，销售4000公斤莲子酒。

“卖莲子、莲子酒和莲子遮阳棚，村民们的收入每年都很高。”邵忠根说道。如今，唐智富硒莲花产品广为人知，每个家庭都依靠“莲花”来鼓钱袋。据统计，唐智每年销售500万新鲜莲子、2万公斤干莲子和2000公斤莲子，销售额分别为500万元、160万元和20万元。

莲子通芯机螺纹刀片把莲子一颗一颗旋转出，在螺纹刀片上，莲子受旋转压力硬壳被旋转螺纹脱掉）被动剥壳辊及活动剥壳辊，其中主动剥壳辊由电机通过皮带驱动，主动剥壳辊与被动剥壳辊呈同一水平排列位于入莲斗正下方，二者的间隙小于莲子的直径，主动剥壳辊与被动剥壳辊之间通过皮带联动，入斗莲一侧安装有一活动摇臂。

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