企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江西 抚州 |
联系卖家: | 戈思思 先生 |
手机号码: | 18322981756 |
公司官网: | www.qjlzj.com |
公司地址: | 江西省抚州广昌县清水村工业园区永嘉路2号兴莲机械 |
发布时间:2019-12-06 04:37:56
优质莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮,劣质莲子刀痕处有膨胀;优质莲子的孔较小,劣质莲子的孔较大;优质莲子煮过后有清香味,膨化较大,劣质莲子煮后无清香味,剥壳莲子机出售,有碱味,煮后大小几乎无变化。
另外,普通消费者可以通过“一看二闻”的方法识别好坏:正规的莲子加工企业采用手工除皮和机械磨皮两种方式,对原料要求必须新鲜,没有受潮。其中手工白莲,有一点自然的皱皮,机器磨皮的白莲,有一点残留的红皮在上面;而化学去皮的莲子,在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。
手工和磨皮莲子的孔比较小,而用泡过的莲孔比较大。手工白莲和磨皮白莲煮过以后,闻起来有清香,而且莲子膨胀很大。化学去皮的莲子,煮过以后大小基本上没有变化,而且闻起来还有一种碱的味道。
在干壳莲子物理机械特性研究的基础上,以剥净率,破碎率为指标,利用自制的干壳莲子剥壳试验台,采用正交试验方法,对剥壳刀具的参数进行了试验研究。探讨了螺纹滚刀、环形滚刀刀齿的刃角α、齿间距a、剥壳力对剥净率、破碎率的影响。在0.05显著性水平下,因素齿距、剥壳力对剥净率的影响极显著,刀刃角不显著。齿距、刀刃角、剥壳力对破碎率指标影响都不显著。通过数据分析,得到较优结构参数及工艺参数组合,剥壳莲子机订制,确定了环形滚刀结构参数。因素水平组合是,参数齿距:2.5mm;刀刃角30°;剥壳力70N。通过对环形滚刀工艺参数的优化,环形滚刀在实际工作中剥净率高、破碎率低,可以作为实际生产的工作刀具。
在莲子采摘高峰期,有时出价高都很难顾到人手,所以这台虽然只是试验的机器,却成了大家的宝贝。有一次,外镇里有个人听说我这有机器剥莲子,就用车载了200多斤来,他为了剥莲子,在家已经一连熬了几个通宵了,结果他一个人就用了大概一个上午才剥完,其他人等的都怨声载道,这时我心里就在想,这个机器真不争气,老是坏,剥壳莲子机***,又剥不干净,就觉得很自责,怪自己没用,剥壳莲子机,心里有一种说不出的惭愧,就觉得有一种责任感,一定要让这些莲农用到机器,不要再为莲子加工发愁了。这年到后来都没有怎么改进,一直都在剥莲子,后期也只是改换了一些材料。总的来说也是有进步,剥莲子还赚了一千多块钱,不过鱼就养的不怎么好了。
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